zaterdag 16 november 2013

Lekker bezig

Heerlijke paksoi soep

Zie foto voor benodigheden; 

Doe daar het volgende bij
Pakje sugo
300 gram gehakt
Pasta of vermicelli
2 bouillonblokje
Gedroogde peterselie
Fenegriek zaadjes. 

Bak het gehakt rul. 
Doe daar de ui, knoflook, paprika 
, pepers en paksoi bij

Bak dit even mee. 
Daarna de tomaten, pasta, bouillonblokjes en 2 liter water erbij. 
Doe ook de kruiden erbij. 
Even laten koken tot de pasta klaar is. 

Eet smakelijk. 

dinsdag 23 juli 2013

Groente gehakt schotel

5 aardappels in blokjes
1 courgette
3 lente uitjes
1 gele paprika
1 oranje paprika
3 prei
4 tomaten
2 knoflook
1blikje tomatenblokjes
500 gram gehakt ( niet noodzakelijk)
Thijm
Peterselie
Zout
Peper

Snij alles in stukjes. 
Meng het door elkaar. 
Doe het in een ovenschaal en laat in 1 uur gaar worden op 180 C. 
Eet smakelijk. 

zondag 9 juni 2013

Aardappel/courgette soep

4 courgettes
5 aardappels
Kruidenkaas
Bouillonblokjes
Staafmixer

Snij de courgette en de aardappel in kleine blokjes. 
Doe ze in de pan. 
Voeg water toe tot ze voor de helft onder staan. 
Voeg voor elke 1/2 liter water een bouilon blokje toe. 
Laat een half uurtje koken  
Maak alles fijn met een staafmixer. 
Voeg de kruidenkaas toe en roer tot ze gesmolten is. 

Eet smakelijk.